Laboratório de Química Orgânica

Roteiros das práticas de Química Orgânica Biológica (As práticas podem não seguir exatamente essa ordem. Confirme com seu professor).

Exp 1 – Caracterização de Carboidratos

Exp 2 – Identificação de Uma Amostra Desconhecida

Exp 3 – Determinação de Açúcares Redutores no Mel

Exp 4 – Extração da Trimiristina da Noz Moscada

Exp 5 – Determinação de Gordura no Leite. Método de Roese-Gottlieb

Exp 6 – Isolamento da Caseina e Lactose do Leite

Exp 7 – Dosagem de Colesterol em Massas

Exp 8 – Preparação de Sabões

Exp 9 – Determinação do Teor de Proteínas em Cerveja (pela Reação do Biureto)

Exp 10 – Extracao de DNA de Kiwi